Marie Boesen fra Høsteriet ved Aarhus fremviser en hjerteformet tomat
Fællesskab & bæredygtighed

UGE17 - Andelsgaarde og de små jordbrug

Tid
19:00 - 21:00
Pris
Alle: 50 DKK
Sted
Silkeborg Bibliotek
Hostrupsgade 41A
8600 Silkeborg
Orange Scene
Kom til foredrag med Marie Boesen fra det regenerative og økologiske gartneri Høsteriet, som er en del af foreningen Andelsgaarde.

Marie er opvokset på et landbrug i Sønderjylland, er uddannet landmand og har de sidste tre år drevet det regenerative og økologiske gartneri Høsteriet nord for Aarhus.

Aftenens foredrag handler om udfordringerne med vores moderne landbrug, og hvorfor foreningen Andelsgaarde spiller en vigtig rolle i at bringe de små jordbrug tilbage i billedet og hjælpe unge med at etablere sig som landmænd.

Marie deler sine personlige erfaringer om livet som ung grøntsagsproducent, om værdien af små jordbrug, vigtigheden af lokale fødevarer  og hvilke udfordringer man møder som nystartet landmand.

Kom med til en aften, hvor vi sammen bliver klogere på, hvad vi som individer og fællesskaber kan gøre for at få et landbrug i bedre balance med vores natur - og hvordan vi kan genoplive vores sæsonbaserede madkultur.

I uge 17 afholder landets biblioteker Borgernes Verdensmålsuge, hvor vi stiller skarpt på FN’s 17 verdensmål og bæredygtig omstilling. Temaet for ugen er MAD - lokale producenter, fødevarer og fællesskaber. På Silkeborg Bibliotekerne har vi sammensat et program med foredrag om fødevareproduktion, sanserige smagsoplevelser for børn og voksne og aktiviteter, hvor du kan møde lokale madproducenter.