Hvor er materialet?
Henter beholdningsoplysninger.
Se mere om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.12
Bidragyder
Beskrivelse
Indhold: Temperering af chokolade ; Generelle tip ; Klassisk julebag ; Moderne julebag ; Nytårsbag
ISBN
9788740046878
Udgave
1. udgave, 2. oplag (2019)
Omfang
124 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Lækker og appellerende bog, der emmer af jul. Bogen er fyldt med smukke, stemningsfulde billeder. Opskrifterne er lette at følge, og de er i forskellige sværhedsgrader. I det moderne bagværk er der flere ingredienser, der ikke lige kan fås i supermarkedet fx frysetørret hindbærstøv og bladstøv. Det udfordrer dermed den mere rutinerede bager