Der gives tricks til at mindske madspil i form af grundopskrifter på f.eks. risotto, madmuffins eller grønsagstærter, der piftes op med rester fra køleskabet. Desuden med guides f.eks. til genoplivning af trætte grønsager eller til at få en stor søndagsmiddag til at strække hele ugen
Hvor er materialet?
Henter beholdningsoplysninger.
Se mere om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.1
Bidragyder
Original titel
My zero waste kitchen
ISBN
9788772050027
Udgave
1. oplag (2018)
Omfang
71 sider
Forlag
Bolden
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En rigtigt fin lille bog, hvis grundopskrifter er lette at gå til og nemme at variere. Det friske layout vil appellere til den yngre målgruppe og til uerfarne og uhøjtidelige kokke. Det engelske forlæg skinner lidt igennem sine steder (bananskrælskagen virker fx lidt kuriøs), men det er ikke noget der trækker fra det samlede indtryk